2/5/2017
曾經一點都不被電子書吸引， 雖然也拿起來看過，覺得電子墨很像紙看得舒服， 但如果每個人都用電子書的話， 以後要怎麼跟朋友交換，一本書要怎麼分享給幾個人看呢？ 只要想到多一個東西要充電眉頭就鄒起來了。 每次坐飛機內心都更確認紙本書才是王道， 起飛降落要關掉什麼電子用品都跟我沒關係，繼續翻頁繼續看。 直到遇到一本很想看的書跟字典一樣厚， 我知道我這輩子都不會想背著走， 只在家看也不可能看得完的時候， 才開始考慮。 不用還好， 一用就飛上天了， 像第一次用ipod一樣， 想把整個library (literally) 塞進去。 也會懷疑自己一直對‘實體’的執著， 尤其在搬家的時候。 不過算了，又不是 either or， 怎麼來怎麼看。
1/5/2017
已經5月了，快得可怕。 今天繼續看chef's table， 每個chef都是藝術家， 整個系列給為了本來食物而看的我端上了他們背後的故事，心思，態度，拍得好好看。 看完第二季，不少名廚的經歷有很多共同點， 找自己，懷疑自己，再相信自己，被挑戰，跟隨自己內心煮自己想煮的， 剛開始得不到認同，沒有人去他們好不容易勇敢踏出一步開的餐廳， 直到被一個獎項，或一個評論，一個業內的名人看到， 成為事業上的轉捩點，聲譽有了，客人開始來了。 雖然得到聲譽之前，這些人的作品一樣好，但沒有人知道， 或者想法前衛破格被批評，欣賞的人不夠多，不被理解， 都成為差點支撐不過去的原因。 不知道有多少很有抱負很有創意的chefs因為沒有被看到被理解而撐不住呢， 我想一定有很多。 到最後在一個領域的成功，其中一個因素必須是非常的堅持吧。 更好看的是每個chef跟食物的關係，想透過作品傳達的，保存的，分享的，實踐的， 那些比自己更大的理由，比成功更有意義的故事。