已經5月了，快得可怕。
今天繼續看chef's table，
每個chef都是藝術家，
整個系列給為了本來食物而看的我端上了他們背後的故事，心思，態度，拍得好好看。
看完第二季，不少名廚的經歷有很多共同點，
找自己，懷疑自己，再相信自己，被挑戰，跟隨自己內心煮自己想煮的，
剛開始得不到認同，沒有人去他們好不容易勇敢踏出一步開的餐廳，
直到被一個獎項，或一個評論，一個業內的名人看到，
成為事業上的轉捩點，聲譽有了，客人開始來了。
雖然得到聲譽之前，這些人的作品一樣好，但沒有人知道，
或者想法前衛破格被批評，欣賞的人不夠多，不被理解，
都成為差點支撐不過去的原因。
不知道有多少很有抱負很有創意的chefs因為沒有被看到被理解而撐不住呢，
我想一定有很多。
到最後在一個領域的成功，其中一個因素必須是非常的堅持吧。
更好看的是每個chef跟食物的關係，想透過作品傳達的，保存的，分享的，實踐的，
那些比自己更大的理由，比成功更有意義的故事。